Mesa Pascal BearnaiselaurentMesa Pascal Bearnaiselaurent
©Mesa Pascal Bearnaiselaurent|Laurent Pascal
Pases gastronómicos Degustar los sabores de Pau

Descubra la gastronomía del Palais

Amantes de la gastronomía, hemos pensado en vosotros con nuestros Pases Gourmets. Ya sea amante de lo salado, de lo dulce o de todo lo anterior, podrá degustar lo mejor de la gastronomía de Pau mientras descubre la ciudad, su arte de vivir y su convivencia. Nuestros artesanos y comerciantes estarán encantados de recibirle y hacerle descubrir los sabores de sus productos locales. ¡Seguro que se le hace la boca agua!

Gourmets y entendidos Su clave

Pau es un paraíso para gourmets y sibaritas. Por eso, en colaboración con artesanos y comerciantes locales, hemos creado el Pass Gourmands, sólo para usted:

  • Pequeña hambre: 5 degustaciones (8 euros)
  • Gran hambre: 10 degustaciones (15 €)

¡Un paseo gastronómico por Pau! Degustará productos locales, elaborados en un corto circuito por artesanos y comerciantes a los que les encanta compartir lo mejor de Pau. Nada de grandes comidas, sólo pequeños caprichos que le harán volver a por más.

Lamerse los labios en Pau Exploración gustativa

Lo más difícil: elegir entre los 25 artesanos y comerciantes que participan en el programa. ¿Un café de Pau’s Café, el tostador de café, o una golosina de Francis Miot, una buena loncha de queso Ossau Iraty de Amandine de la crèmerie d’Ossau o una galleta de Mort qui tue?

Este sabroso paseo le llevará desde las calles comerciales hasta los puestos de Les Halles. Es una forma original de descubrir Pau y conocer a gente apasionada por lo que hace. Le contarán más que nadie sobre sus productos, sus historias y su región. Volverá a casa enriquecido y cargado con unos cuantos recuerdos para disfrutar en casa y algunas direcciones estupendas para transmitir.

Vinos

También para los amantes del vino. Nuestro comerciante de vinos, amante de las buenas «quilles» (bolos), le propone un tentempié al estilo de los tenderetes de Les Halles, ¡pero con un toque de comerciante de vinos!

Este buscador de las mejores bodegas le hablará de sus vinos y le hará degustar 3 de su selección. La copa que elija acompañará sus tapas.

Jurançons dulces o secos, Madirans…

«Todos los años, cuando vengo a Pau para asistir a conferencias, me hago con un pase . Es una forma ‘inteligente’ de explorar la ciudad que tiene la ventaja de permitirte descubrir la vida local, así como conocer gente nueva.»

Odile, delegada de conferencia (Artículo fuente en el periódico Sud-Ouest – agosto de 2023)

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