En la zona comercial de Lescar, a 6 km de Pau, entre las numerosas tiendas y restaurantes se encuentra "La Parenthèse".
Es un pequeño restaurante escondido en un lugar tranquilo, con dos agradables terrazas cuando hace buen tiempo. La decoración es moderna, con colores suaves y relajantes. Todos los platos son caseros y con productos frescos. La carta es de temporada y los ingredientes cambian a diario, según el mercado. La carta ofrece platos de orígenes variados, una cocina soleada y generosa con colores especiados. El restaurante puede atender a todo tipo de grupos, desde fiestas de empresa hasta bodas y bautizos, y puede adaptar sus menús a sus necesidades. Dispone de una segunda sala de alquiler para sus comidas, seminarios, cursos de formación, etc. con proyector y capacidad para 60 personas.