Descripción
El sábado 10 de octubre, de 11:00 a 17:00, la calle de la République se transformará en una gran mesa acogedora con motivo de un gigantesco banquete organizado por los artesanos del barrio de Les Halles.
El programa incluye una degustación gastronómica con menús exclusivos, que se pueden reservar directamente con cada artesano.
Para degustar:
La Laiterie Paloise: aligot con salchicha. Menú con reserva previa en el 05 59 72 89 47.
Le Bistrot des Halles: costilla de ternera a la brasa. Menú con reserva previa en el 05 24 98 34 87.
Au Coup de Fourchette: estofado de carrillada de ternera. Menú con reserva previa en el 05 59 27 40 39.
La Rôtisserie des Halles: pollo asado. Menú con reserva previa en el 05 59 72 70 83.
La Brasserie du Centre: gallina guisada. Menú con reserva previa al 09 83 56 55 41.
Chez Laguillon: brocheta de pato. Se recomienda reservar llamando al 05 59 98 02 31.
