Descripción
En la zona comercial de Lescar, a los pies de la ciudad medieval y su catedral románica, podrá disfrutar de una comida en "Louise".
Es un restaurante de estilo bistró que sirve cocina regional tradicional, sencilla y buena. El menú incluye deliciosos platos locales. Los productos proceden de Béarn: el muslo de pato confitado de Laruns, las hamburguesas también se elaboran con queso del valle de Ossau, las carnes y el ventrêche vienen de Oloron y la trucha de los Pirineos. Los platos se sirven con patatas fritas frescas, pommes grenailles y verduras de temporada. De postre, pruebe la crème brulée de pistacho o el fondant de caramelo. El vino es ecológico y procede de los viñedos del Jurançonnais.
