Descripción
El restaurante se ha diseñado como un espacio puro y elegante de líneas minimalistas. Nuestra cocina es refinada y delicada, guiada por el gusto y los ingredientes. Bases francesas, inspiraciones de otros lugares, curiosidad, ganas de atreverse y de no aburrirse nunca. Imaginé Villa como una resonancia personal, un guiño a mi nombre y a mis raíces de Gers, a la cultura del compartir en la que crecí. Aquí, el "yo" se convierte rápidamente en "nosotros", y la cocina es un trabajo de equipo, basado en la escucha, el intercambio y un verdadero deseo de convivencia.
